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Apéritif

Pickles de choufleurs

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Pickles de concombre

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Pickles de courgettes curry

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Caviar d'aubergine à la libanaise

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Caviar de lentilles vertes à l'indienne

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Crème d'aubergine au bleu d'auvergne

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Crème d'épinard à la japonaise

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Crème d'épinard au salers

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Crème de betterave au chèvre frais

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Crème de betterave au paprika fumé

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Crème de champignons à la fourme d'ambert

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Crème de chou-fleur curry cantal

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Crème de courgette chèvre & miel

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Crème de poireau à la fourme d'ambert

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Crème de potimarron au salers

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Crème romanesco au bleu d'auvergne

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Houmous de haricots blancs à la provençale

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Houmous de haricots rouges à la mexicaine

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Houmous pois chiches à la grecque

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Mousse de butternut à la fourme de rochefort

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Mousse de carotte agrumes & cumin

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Mousse de carotte au bleu d'auvergne

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Mousse de pois carrés à la marocaine

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