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Rillette de truite a la fourme d'ambert
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Rillette de truite fumée
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Rillettes de truite a la fourme d'ambert
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Rillettes de truite fumée
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Pickles de choufleurs
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Pickles de concombre
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Pickles de courgettes curry
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Caviar d'aubergine à la libanaise
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Caviar de lentilles vertes à l'indienne
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Crème d'aubergine au bleu d'auvergne
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Crème d'épinard à la japonaise
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Crème d'épinard au salers
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Crème de betterave au chèvre frais
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Crème de betterave au paprika fumé
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Crème de champignons à la fourme d'ambert
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Crème de chou-fleur curry cantal
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Crème de courgette chèvre & miel
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Crème de poireau à la fourme d'ambert
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Crème de potimarron au salers
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Crème romanesco au bleu d'auvergne
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Houmous de haricots blancs à la provençale
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Houmous de haricots rouges à la mexicaine
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Houmous pois chiches à la grecque
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Mousse de butternut à la fourme de rochefort
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Mousse de carotte agrumes & cumin
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Mousse de carotte au bleu d'auvergne
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Mousse de pois carrés à la marocaine
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Mousse lentilles corail thaïlandais
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Boissons alcoolisées
Boissons alcoolisées
Cidre fermier 2022 - demi sec
Guillaume Chanal
Boissons alcoolisées
Pétillant naturel 2022
Guillaume Chanal
Boissons alcoolisées
Vin rouge naturel 2022
Guillaume Chanal
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Mousse de truite aux baies roses
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Terrine de truite aux légumes & co
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Petit épeautre coco carotte
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Boulgour courgette basilic
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Courgettes au basilic
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Curry d'aubergine
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Curry d'aubergines riz et lentilles
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Douceur de quinoa coco carotte
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Fenouil confit à la tomate
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Haricots rouges façon chili
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Pois chiches cuisinés petits légum
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Ratatouille
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Risotto de petit épeautre aux champignons
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Ketchup auvergnat betterave tomate
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Ketchup de tomates vertes
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Pesto auvergnat – basilic/cantal/noix
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Sauce champignon à la crème
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Sauce courgette au cantal
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Sauce courgette chèvre
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Sauce curry d'aubergine
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Sauce fumée barbecue
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Sauce tomate au bleu d'auvergne
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Gaspacho rouge d'auvergne
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Velouté carotte à l'orange
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Velouté tomates au thym
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Filet de truite portion fumé à chaud
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